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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对黑黑啤来讲,极具风味的纯粹是结果追求梦想。如此纯粹,不仅决定于桃子汁烧沸后待保压各个环节的的效率与稳定性高。是否能有效地缓和如煮玉米粒或卷心菜魔鬼般二甲基硫(DMS)气味,相互关系到黑黑啤最终能够的口感上行为。沈氏技术同轴电缆套管黑黑啤待保压热交换器,高效益换热、食品类级很安全、精湛性价比高,为国际制酒客户给出可信的待保压满足计划书。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁烧开后可以在短时间降低温度,以促使二甲基硫(DMS)等无良风情东西的添加。若散热运行速度欠缺,诱发DMS的含量高出100–150μg/L,黑啤易导致近似于熟蔬莱的甲醛味道,影晌局部甜度。

沈氏同轴防水套管板换器发明专利组成部分,建立短时间平滑的放凉,可进一步掌控不正常红烩牛肉的产生了,缩短淀粉酶质初凝和颗粒状析出。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试测试意味着,在循环水水高温为9°C时,50升桃子君汁从100°C降下来发效为宜的20°C只需4小时作用,降下来13°C也仅需8小时。

第三方排水管道的厚度为3.9米,内部组织回旋流道开始后事实的厚度达标5.5米,保证 冷热交替物料积极玩,保证 便捷板换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

较之于大红啤酒厂普遍的立式热交换器,沈氏技术同轴钢套管热交换器在保持着功能卓越指标的另外,更迎合成长型型制酒场景中的现实需要。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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